数控加工（数控车工）（中级技工）专业致力于培养具备数控车床编程、操作、维护等专业技能的中级技术应用型人才。学生将学习机械制图、金属材料与热处理、公差配合与测量技术、机械制造工艺、数控编程与加工等核心课程，并接受AutoCAD、三维实体建模、CAM自动编程等实践训练。
毕业生能够熟练操作数控车床，完成中等复杂程度零件的加工，进行数控车床的日常保养与维护。就业方向包括机械制造类企业、数控设备生产企业、模具和汽车制造类企业，主要岗位有数控机床操作人员、数控编程人员、数控工艺人员等。随着制造业自动化、智能化的发展，该专业毕业生就业前景广阔，是推动制造业技术进步和产业升级的重要力量。